COUTEAUX DE POCHE ET DE COLLECTION


 
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 Couteaux JM66

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JM66

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MessageSujet: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 17:33

Je vais présenter mes couteaux ici.
Je commence par un modèle qui n'est malheureusement plus fabriqué.
C'est un modèle bien sympathique. Lame XC 75, forgée par... (me rappelle plus... l'âge...) manche ébène et décoration en os et palmier.
Les mitres sont en laiton. La virole permet de bloquer la lame en position ouverte et fermée.





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seb76
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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 17:43

encore un couteau bien réalisé on dirai, dommage que tu ne te rappelles plus du nom de l'artisan

quelles sont ses mensurations ?

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JM66

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 17:52

seb76 a écrit:
encore un couteau bien réalisé on dirai, dommage que tu ne te rappelles plus du nom de l'artisan

quelles sont ses mensurations ?

Le nom de l'artisan qui a réalisé le couteau c'est Guillaume Allemand. Celui qui a forgé la lame ???
Quelqu'un va m'aider...
Ouvert 180 mm, fermé 100 mm.


Dernière édition par JM66 le Ven 11 Mar 2011 - 18:10, édité 1 fois
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Etienne Jean CAQUEUE de M

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 17:53

Beau couteau, en tout cas bounce
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obiou

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 18:25

La prise en main est comment ?
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JM66

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 18:37

obiou a écrit:
La prise en main est comment ?

Il y a mieux si on doit attaquer un sanglier (manche rond), mais pour du saucisson c'est très correct.
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Frank
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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 19:47

je ne pourrais pas t'aider pour ta recherche mais merci de nous présenter un tel couteau. Shocked
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seb76
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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 19:52

JM66 a écrit:
seb76 a écrit:
encore un couteau bien réalisé on dirai, dommage que tu ne te rappelles plus du nom de l'artisan

quelles sont ses mensurations ?

Le nom de l'artisan qui a réalisé le couteau c'est Guillaume Allemand. Celui qui a forgé la lame ???
Quelqu'un va m'aider...
.


demande lui

http://guillaume-allemand.fr/Contact.html

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JM66

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 20:12

Je viens de manger du poisson... c'est Mickaël MOING. A mon âge la mémoire...
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UncleJohn



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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 20:16

Etonnant et très sympa ce dernier
Bravo
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cardoso5fr
truelle d'or
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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 21:26

Orignal et vraiment sympa.
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tintin

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 21:35

Guillaume Allemand ne fait plus de couteaux, mais il fait d'étonnantes sculptures en os et bois brulé. Je pense que la période couteaux était une collaboration avec M.Moing, mais son vrai métier c'est artiste. Il faut absolument voir son site:
http://www.guillaume-allemand.fr/
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Michel M



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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 11 Mar 2011 - 22:11

Dommage que le couteau "Yom" ne soit plus fabriqué. Il y a eu un article sur lui dans un ancien numéro de la Passion des Couteaux. Certains exemplaires comportaient un travail de marqueterie en os plus complexe.
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tintin

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Sam 12 Mar 2011 - 6:26

Oui , effectivement, il faisait des vitraux en os et autres matières; j'adore son travail, et il doit mieux gagner sa vie avec ses oeuvres d'art qu'avec les couteaux
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christophe r

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Sam 12 Mar 2011 - 12:39

Sympathique couteau
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JM66

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Mar 29 Mar 2011 - 17:03

Le cadeau d'un ami... je n'avais pas d'Opinel ! Agréable. Un seul défaut : je trouve la lame pas assez épaisse... elle se tord facilement avec de la charcuterie sèche.





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seb76
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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Mar 29 Mar 2011 - 17:07

bah oui normal, c'est pour lever des filets de poisson Very Happy

par contre l'autre bouge pas

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Mer 30 Mar 2011 - 17:03

Tiens, quelqu'un parlait du Capucin. Mon modèle, ordinaire, "Parapluie à l'épreuve"...
Long. 22,5 cm, corne blonde, lame XC ?.





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Frank
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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Mer 30 Mar 2011 - 17:26

Tiens , pas de marquage de lame????
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JM66

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Mer 30 Mar 2011 - 17:31

Partiellement effacé.
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JM66

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Sam 2 Avr 2011 - 12:08

Napoletano de Consigli à Scarperia. Lame 9cm inox 440c et manche corne.
Cran carré. Un modèle que j'apprécie beaucoup...





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UncleJohn



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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Sam 2 Avr 2011 - 12:46

Sympa ce couteau
Toujours d'aussi belles photos
Pas mal pour un type de 97 ans Very Happy Very Happy Very Happy
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JM66

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Sam 2 Avr 2011 - 13:13

UncleJohn a écrit:
Sympa ce couteau
Toujours d'aussi belles photos
Pas mal pour un type de 97 ans Very Happy Very Happy Very Happy

Un peu de sport, du poisson pour la mémoire, la bouteille de vin pour le moral... et hop... 97 ans...
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caramajka

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Sam 2 Avr 2011 - 15:31

très sympa
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seb76
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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Sam 2 Avr 2011 - 16:17

sont vraiment jolis les consiglis

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his_dudness
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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Sam 2 Avr 2011 - 16:51

Ouep ! Celui de Gam est pas mal aussi.

Voici un catalogue consigli :

http://www.conaz.com/catalogo/catalogo_eng.asp?lang=eng
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http://www.zedudeshop.fr
Laurent L.



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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Sam 2 Avr 2011 - 18:47

Très beau couteau !
Le poli de al corne est fabuleux. Il faut absolument que je m'équipe pour faire cela.
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JM66

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 22 Avr 2011 - 15:52

Tiens voilà un modèle de VIALIS. C'est un Alpin. Plein manche comme j'aime en bois de cerf. Lame 12c27 classique.
Très belle finition. Rien à redire de ce coté là chez Vialis... Fermé 10 cm ouvert 19 cm. Cran carré (j'aime aussi).





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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 22 Avr 2011 - 15:56

Les photos seraient plus belles que les couteaux, bin non, les couteaux sont magnifiques. Bref, on en prend plein les mirettes. Shocked
Chapeau
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AntounLyon

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MessageSujet: Re: Couteaux JM66   Ven 22 Avr 2011 - 16:54

Bien joli cet Alpin, en plus je n'aime pas le bois de cerf d'habitude mais bien poli comme ça c'est au top, on dirait un peu du phacochère.
Juste le marquage qui est un peu gros.
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Couteaux JM66
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