COUTEAUX DE POCHE ET DE COLLECTION


 
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 Un petit aperçu de ma collection...

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Etienne Jean CAQUEUE de M

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Lun 13 Déc 2010 - 18:00

Un petit aperçu de ma collection... suite.

Un couteau pliant de l'Aubrac fabriqué par, paraît-il, une coutellerie qui n'existe plus à ce jour, la Coutellerie du Rouergue.









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caramajka

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Lun 13 Déc 2010 - 18:28

très beau...
bon gout monsieur le chevalier!
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seb76
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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Lun 13 Déc 2010 - 19:13

euh ouais

pas mon genre de critiquer comme ça , mais je trouve vraiment ce couteau affreux

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Frank
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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Lun 13 Déc 2010 - 19:29

il est vrai que ce couteau sort de l'ordinaire, mais j'aime bien
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Etienne Jean CAQUEUE de M

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Mar 14 Déc 2010 - 5:23

Le manche est de bois.

Je ne saurais dire l'essence du bois.

Initialement, je pensais qu'il était question d'un manche de plastique imitation bois.

Quelqu'un du forum aurait-il des renseignements au sujet de la Coutellerie du Rouergue, aujourd'hui disparue (?).



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Etienne Jean CAQUEUE de M

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Mar 14 Déc 2010 - 5:39

Un petit aperçu de ma collection... Suite


Un Laguiole, de chez Laguiole en Aubrac, manche pointe de corne.














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caramajka

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Mar 14 Déc 2010 - 7:17

un double platines...ben mon cochon...
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obiou

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Mar 14 Déc 2010 - 18:15

La coutellerie du Rouergue installée à Espalion en Aveyron avait commercialisé un couteau décliné en plusieurs versions,
(Aubrac , le Pensée sauvage, le Cavalier et le Régence)

Ce pliant dont le manche était en forme de patte de cheval ou de bovin, se terminait par un sabot ou une boule façon Nontron.
Sa mouche représentait soit le boeuf d'Aubrac ,soit une pensée( la Fleur) .
Il existait en deux tailles , 120 mm et 135 mm en position fermée, et pouvait être de ois ou tout en Aluminium .
Ce modèle n'est plus fabriqué de nos jours.

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caramajka

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Mar 14 Déc 2010 - 18:55

buis?
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nicoagen

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Mar 14 Déc 2010 - 19:35

Deux couteaux, un très original mais que je trouve moche, et un
double platine assez beau et bien travaillé.
Superbe et riche collection!!
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obiou

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Mar 14 Déc 2010 - 19:47

caramajka a écrit:
buis?

Il me semble , mais je suis pas sûr
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christophe r

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Mar 14 Déc 2010 - 20:52

Tu en aurais pas un deuxième de la coutellerie du rouergue? j adore ce couteau mais introuvable de nos jours, très beau buis patiner
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Etienne Jean CAQUEUE de M

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Mer 15 Déc 2010 - 7:43

Merci, Obiou, pour tes informations Very Happy
(Ton message du 14 déc 2010 à 19:15)


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Etienne Jean CAQUEUE de M

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Mer 15 Déc 2010 - 8:00

Bonjour Christophe r Very Happy

Je ne possède que celui-là.

Je l'ai trouvé en fouillant dans de nombreuses caisses d'un armurier de mon village qui achète régulièrement des lots de couteaux de toutes provenances (neufs, d'occasions, saisies...).

Chez lui, c'est une véritable "caverne d'Ali Baba".

Des caisses entières de couteaux (surtout des fixes).

Il faut du courage. Le tout est pêle-mêle dans les caisses.


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caramajka

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Mer 15 Déc 2010 - 12:39

oui pense à nous c'est Noîel bientôt...
tu nous invites pour une journée gaufres et on farfouille ensembles les caisses...on est voisins!
euh...ça fait un peu glauque, non?
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Etienne Jean CAQUEUE de M

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Mer 15 Déc 2010 - 18:15

Tu habites où ? Question

Pour l'instant, l'armurier de mon village ouvre un peu plus souvent. Surprised

Avec les fêtes, et comme il vend des feux d'artifices, il a "étendu" son horaire d'ouverture.

Il n'est pas souvent ouvert. Neutral

Je me demande si je ne vais pas, un de ces jours, pousser sa porte et voir un peu ce qu'il a en magasin. scratch


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Etienne Jean CAQUEUE de M

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Jeu 16 Déc 2010 - 18:56

Un petit aperçu de ma collection... suite


Quelques "classiques"









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caramajka

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Jeu 16 Déc 2010 - 19:04

le thuya est assez rare en magasin..pourquoi tu ne les utilises pas?
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Etienne Jean CAQUEUE de M

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Jeu 16 Déc 2010 - 19:12

Je ne les utilise pas de peur de les abîmer.

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seb76
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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Jeu 16 Déc 2010 - 19:35

Etienne Jean CAQUEUE de M a écrit:
Je ne les utilise pas de peur de les abîmer.

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MAIS CA VA PAS !!!!!!!!!!!

un couteau qui ne sert pas n'est pas un couteau,
meme si tu ne t'en sert que de temps en temps, ils faut au moins que tu sache comment ils sont capables de couper un cote de boeuf


y a des mec qui se galere à affuter ça aux petits oignons c'est pas pour rien lol

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christophe r

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Jeu 16 Déc 2010 - 20:11

un couteau qui sert pas!!!!!!!!!! pauvre couteau doit se sentir déprimer au milieu de ces petits camarades qui doivent lui comte leurs aventures.
Quelles dure vie pour lui
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gab ced

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Jeu 16 Déc 2010 - 20:31

très belles lames !
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caramajka

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Jeu 16 Déc 2010 - 21:02

je comprends l'ami...
pour certains modèles je suis comme toi...euh et je suis pas le seul ici...
un taré comme moi préfère avoir tout en double...
mais les lag j'ai moins de scrupules surtout avec des lames inox...et puis c'est remplaçable sans soucis chez LEA...
mais on ne discute pas ce genre de chose...je sais que tu as un très beau modèle pour la tabla alors...
pas un seul couteau belge???
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Etienne Jean CAQUEUE de M

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Ven 17 Déc 2010 - 9:39

En effet, je ne crois pas avoir de couteaux d'origine belge.

Je possède quelques autres petits couteau aux lames recourbées dont je ne connais l'exacte provenance.

J'en ai posté une photo sur de Corne et d'Acier et il m'a été répondu qu'il s'agirait probablement d'une production ardennaise.

Je ne suis pas particulièrement "attaché" aux produits belges.

J'aime particulièrement les Laguiole, production exclusivement française.


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Etienne Jean CAQUEUE de M

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Ven 17 Déc 2010 - 10:11

Voici la photo en question "repiquée" du forum de Corne et d'Acier.





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nicoagen

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Ven 17 Déc 2010 - 10:47

"J'aime particulièrement les Laguiole, production exclusivement française."

Je corrige cette "erreur" en précisant qu'il s'établit en Chine et au Pakistan
une solide tradition de fabrication de notre cher laguiole.

Comme le terme "vrai" laguiole est vide de sens d'un point de vue juridique
on peut dire que la France produit la totalité des "bons laguioles" mais pas
exclusivement.
Combien de temps encore pourrons nous dire cela?

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seb76
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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Ven 17 Déc 2010 - 10:49

je pense que notre cher ami Belge voulait dire

"J'aime particulièrement les Laguiole, DE production exclusivement française."

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Ven 17 Déc 2010 - 10:53

Bon, si on ne peut même plus pinailler, je boude!!
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seb76
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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Ven 17 Déc 2010 - 10:56

lol!

je pinaille aussi Very Happy

mais tu as raison sur le principe ... les pakistanais commencent à vraiment bien bosser le laguiole Laughing

mais bon ceci est un autre débat study

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MessageSujet: Re: Un petit aperçu de ma collection...   Ven 17 Déc 2010 - 11:05

Tout à fait.
Pour revenir à un autre sujet qui fait débat, celui de l'utilisation
ou non des couteaux que nous possédons, je propose un entre-deux
auquel les collectionneurs non utilisateurs devraient peut être s'obliger,
à savoir le "dépucelage" systématique d'un couteau par au moins un
repas.
Il n'en sera pas altéré mais aura au moins rempli sa fonction une fois,
et ne sera plus ainsi un objet vain.

Cela n'est jamais qu'un avis bien sûr.

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