COUTEAUX DE POCHE ET DE COLLECTION


 
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 Charles Couttier

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Frank
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MessageSujet: Charles Couttier   Dim 14 Sep 2008 - 17:25

Le Maitre Artisan coutelier

Originaire de Thiers, Charles Couttier a trés vite saisi l'occasion de vendre ses propres couteaux en plaçant son apprentissage sous la tutelle d'Albert Girodias, spécialiste du Laguiole. Monteur chevronné, il mettra son expérience au service des meilleures coutelleries dont celle de G. David.
L'atelier de Charles Couttier est à la fin des années 1980 une coutellerie familiale. De riches échanges avec des couteliers comme Robert Beillonnet inspirent à l'époque son Laguiole une main, Laguiole caractérisé par la présence emblématique d'une mouche sur l'arrière du dos de la lame.
De nouvelles créations comme le Triton - petit couteau à lame étroite de forme jambette -, le gros Laguiole de chasse - couteau vedette de la coutellerie Charles Couttier -, le Spécialiste - couteau à tout faire -, marqueront l'histoire coutelière de cet atelier.

Reconnu Maitre Artisan coutelier en 1999, Charles Couttier oriente aujourd'hui sa production vers le haut de gamme. Ce choix se traduit concrètement par l'emploi de matériaux aussi précieux que l'ivoire de phacochère, l'ivoire fossilisé de mammouth, le damas ou certains bois exotiques.


Je l'ai rencontré cette année A Nontron . Ses couteaux sont magnifique et l'homme est chaleureux.

Parmi sa gamme de couteaux j'ai choisi "Le Compagnon" l'indispensable petit "Couttier"[i]

Manche en Ebene
Lame Acier Inox 12C27
Platine bloquante
Fermé 10 cm
Ouvert 18 cm





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MACGYVER

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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Dim 14 Fév 2010 - 17:49

J'aime bien ce couteau frank , mais c'est dommage que le ressort soit si voyant couteau ouvert .........


C'est bien le ressort que l'on voit là ???????????


Ou l'intercalaire ????????




Merci d'éclairer ma lanterne de néophyte....................
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Frank
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Dim 14 Fév 2010 - 18:34

C'est la platine bloquante

Elle verrouille la lame en position d'ouverture. Pour refermer il faut pousser dessus

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MACGYVER

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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Dim 14 Fév 2010 - 18:45

Ah ouai d'accord !!!!!!!

Autant pour moi .......... Embarassed Embarassed


Pas mal ce système !!!!
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christophe r

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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Lun 8 Mar 2010 - 10:28

C'est un liner lock, tres bonne sécurités mais dur a mettre au point. Le liner est d'ailleurs de plus en plus utilisé par chez nous
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Laurent L.



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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Lun 8 Mar 2010 - 11:52

Vu que c'est la platine qui bloque la lame en position ouverte, ne devrait-on pas dire plutôt "Frame lock", même si les côtés du couteau sont recouvert de platines d'habillage ?

C'est juste une question... Smile
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christophe r

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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Lun 8 Mar 2010 - 12:11

Bonne question je vais réviser tout ca frame ou liner sa se ressemble a l'image
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MACGYVER

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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Lun 8 Mar 2010 - 18:14

Embarassed Embarassed Embarassed

Je suis vraiment un bleu en termes techniques .................. Embarassed Embarassed
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caramajka

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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Lun 8 Mar 2010 - 18:26

un frame lock c'est une partie de... la platine ressort...non recouverte donc oui! je sais plus....
frame en english c'est un cadre si j'ai bonne mémoire...tous ces anglicismes sont fatiguants pour moi à la longue....je suis pas le chevalier blanc du français qui n'est pas uniquement ma langue maternelle mais tous ces termes que personne ne comprend....casse bonbons!
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Frank
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Lun 8 Mar 2010 - 18:54

Ce doit être pour cela que sur la brochure de ce Couttier est indiqué "platine bloquante" .....

Tout le monde peut comprendre ce terme Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
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MACGYVER

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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Lun 8 Mar 2010 - 18:55

Salut Caramajka !!!!!!!!

+1
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caramajka

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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Lun 8 Mar 2010 - 18:55

c'est ben mieux! study
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Sam 24 Avr 2010 - 8:54

Charles Couttier fait en effet de superbes pièces. J'aime beaucoup particulièrement son tout-usage et me St Michel.
Déception, je suis allé au Mont St Michel récemment et je n'ai pas vu un seul St Michel !!! Que des couteaux de crotte ! Excepté quand même un Français qui brillait parmis ces crottes.... C'est quand même dommage de ne pas trouver ce St Michel au Mont !
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Sam 24 Avr 2010 - 10:41

entièrement d'accord avec toi, malheureusement commercialement il est plus intéressant pour eux de vendre des couteaux bas de @@@@@ car ils margent plus et ils en vendent plus facilement
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Sam 24 Avr 2010 - 15:42

Bein ouais.. C'est pour cette raison que de de voir le français, ou certains Laguioles R David m'a très étonné au milieu de ces coutelas aux gravures du Mont sur les côtes... Comme quoi, ils savent qu'il y a de bons couteaux régionaux français, qu'ils se vendent aussi très bien même si leur prix dépassent de beaucoup ceux des pakistanais... Le Mont draîne des anglais, des allemands, des italiens, des néerlandais.... qui sans doute craqueraient devant un superbe St Michel en os gravé aux ailes de l'archange ! Même si le prix est de 110 euros ! M Couttier, à vous de jouer : un bon coup de marketing svp !
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Frank
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Lun 16 Jan 2012 - 19:23

Arrivé il n'y a pas si longtemps, mais gardé longtemps en poche !!!!

Merci Obiou

" Couteau Le St-Guilhem

Le Saint-Guilhem a été dessiné par Pierre-Yves Javel

La mise au point du prototype a été réalisé par Robert Beillonnet, deux fois Meilleur Ouvrier de France en coutellerie, et sa fabrication artisanale est assurée par Charles Couttier"












Couteau pliant une lame, à cran forcé
Lame : acier inoxydable 12C27
Ressort : acier inoxydable Z20
Platines : acier inoxydable Z20
Manche : Buis
Longueur fermé : 12,7 cm
Longueur totale ouvert : 22,2 cm
Longueur de la lame : 9,6 cm.

_________________
Tant qu'il y a du noir , y'a de l'espoir
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klee

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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Lun 16 Jan 2012 - 19:51

une ligne réellement superbe à mes yeux !!

très belle acquisition Franck !
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stef86
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Lun 16 Jan 2012 - 22:38

superbe celui là je l'ai vu aussi, mais trop tard pour l'acheter à Obiou. Tu a dégainé le premier... Sad Sad
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Christ

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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Mar 17 Jan 2012 - 5:05

Je trouve la ligne de ce couteau en position ouverte exceptionnelle, je ne connaissait pas, très bonne surprise.

La version sur son site avec une grosse pastille au niveau de l'axe est beaucoup moins cool, c'est mon opinion.
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loic



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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Mar 17 Jan 2012 - 9:08

Bonjour ,

Mon seul Couttier :



Grosse impression de robustesse , solidité ...


Very Happy
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obiou

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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Mar 17 Jan 2012 - 17:53

Un laguiole de Charles Couttier , une commande spéciale , lame carbone , d'une tres bonne finition






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Pat
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Mer 29 Fév 2012 - 21:40

E


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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Mer 29 Fév 2012 - 21:44

superbe!!!!! les côtes sont superbes! l effet miroir est parfait!
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klee

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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Jeu 1 Mar 2012 - 7:31

bien jolie collaboration messieurs ! cheers
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Jeu 1 Mar 2012 - 10:33

très beau poli miroir. Very Happy Bravo Pat
je ne vois pas la pierre incrusté. Je suppose qu'elle est incrusté dans le poussoir de la lame,non ?
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Pat
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Jeu 1 Mar 2012 - 10:35

Vi c petit : )

Elle est orange pour aller avec ton beau bois.
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Jeu 1 Mar 2012 - 10:37

c'est devenu un couteau luxe ..... Very Happy
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Pat
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Jeu 1 Mar 2012 - 10:48

G


Dernière édition par Pat le Mer 14 Mar 2012 - 19:19, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Jeu 1 Mar 2012 - 10:51

ha, et bien là on la voit cette petite pierre Very Happy
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christophe 62380
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MessageSujet: Re: Charles Couttier   Jeu 1 Mar 2012 - 12:27

il est digne d'un roi!
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