COUTEAUX DE POCHE ET DE COLLECTION


 
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 Quelques couteaux

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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 19 Juin 2016 - 10:58

Deux serpettes, une espagnole et la deuxième française.

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Du coutelier Rafael Wízner...On dit monsieur Wizner que les viticulteurs de la région préfèrent des ciseaux ... Par conséquent, il ne fait plus ce couteau.

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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 19 Juin 2016 - 11:11

Une salade d'interrogations

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Et un autre couteau serpette

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Pas une serpette mais presque...


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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 19 Juin 2016 - 11:19

Un Allemand et un fort couteau anglais avec lames incurvées


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À suivre...
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spiralo

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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 19 Juin 2016 - 15:20

Superbe le bois bien patiné de la "JV".
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MACGYVER

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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 19 Juin 2016 - 16:17

Very Happy

Le propriétaire de celui là a fait 1 mois de moins !!

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http://couteausuisse.xooit.fr/index.php
Fr@nk

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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 19 Juin 2016 - 16:42

J'aime bien les serpettes ! Je me rappelle la 1ere fois que j'ai fait les vendanges ... on m'a donné une serpette et on m'a dit .. fait gaffe ca coupe ! 10s plus tard .. je pissais le sang : pour sur ca coupait Smile
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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 19 Juin 2016 - 19:30

Ça coupe; j'ai écris un petit papier pour faire attention à l'heure de fermer une grosse serpette...

Spiralo, je suis d'accord avec vous, le bois a une belle patine.

Pour Macgyver:
bonne observation. Mais à l'époque le service militaire comprenait 15-16 mois, pas 12. On dit que chaque trou est un saut de parachutiste...Si tu as d'intêret tu peux suivre ce lien (en espagnol):

http://museoaviacionmilitarespaola.blogspot.com.es/2013/01/las-navajas-paracaidistas.html

Mais toutes les hypothèses doivent être prises en compte ... Very Happy

Merci 'a vous pour les commentaires.
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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 26 Juin 2016 - 10:05

(Suite)
Des lames incurvées...

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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 26 Juin 2016 - 10:11

Ceci est aussi l'anglaise, mais moderne.

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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 26 Juin 2016 - 10:22

Ettrick Lambfoot Blade Pocket Knife ( TREVOR ABLETT KNIVES  ). Pas lame invurvée, mais le manche...




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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 26 Juin 2016 - 10:33

Lame incurvée americaine

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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 26 Juin 2016 - 10:37

Os et micarta.

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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 26 Juin 2016 - 10:50

Un classique: lame incurvée et greffeur...

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bob the sponge

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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 26 Juin 2016 - 11:11

cheers Magnifique tous ces couteaux Exclamation

Il est de quelle année le catalogue "Manufrance" Question
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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 26 Juin 2016 - 12:26

Merci. C'est une reproduction (Éditions du Pécari).
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couper au couteau
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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 26 Juin 2016 - 15:04

jenoberen a écrit:
Ceci est aussi l'anglaise, mais moderne.

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Celui ci me plait bien


_________________
Oublie ton passé, qu'il soit simple ou composé. Participe au présent pour que ton futur soit plus-que-parfait.

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spiralo

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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 26 Juin 2016 - 15:07

Sympa celui en ivoire, l'écussonnoir est fixe et en bout de manche ?
C'est quoi la marque ?
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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 26 Juin 2016 - 15:46

Un outil de la tradition anglaise ... J'aime particulièrement la plaque d'alpaga à la fin de la poignée. Merci Couper au couteau.

L'écousonnoir est fixe (ce mot est nouveau pour moi...-excussez moi si je me suis trompé-). Je ne peux
pas lire la marque; c'est un couteau anglais, de Sheffield. Merci Spiralo.
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spiralo

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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 26 Juin 2016 - 16:08

Dacodac, merci.
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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 3 Juil 2016 - 9:35

Et après les serpettes, les greffoirs...






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 gauche, côtes en bubinga, un de Rafael Wízner, coutellier espagnol; à droite, côtes synthétiques, un autre espagnol, de Becerra.

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Au milieu, un poinçon inconnu pour moi...
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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 3 Juil 2016 - 9:45

Une comande spéciale au coutelier Francisco Valencia; un greffoir à palanquille et maillechort...


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Des magnifiques couteaux à tartiner. Very Happy

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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 3 Juil 2016 - 9:58

Et, pour le moment, le dernier, Un couteau anglais de Sheffield.  



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bob the sponge

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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 3 Juil 2016 - 10:10

Cool J'aime bien ces " tartineurs " Very Happy


scratch Pourrais tu faire une autre photo du dernier, ouvert Question

On ne se rend pas bien compte de la proportion "lame - manche" Merci Wink
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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 3 Juil 2016 - 10:39

Voilà. Merci Bob pour ton comentaire. Smile

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jenoberen



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MessageSujet: Le bouledogue et des autres couteaux   Dim 10 Juil 2016 - 16:02

Et maintenant, le bouledogue, l’authentique, les fausses, les correspondances raisonnables... et risquées.


En Espagne, il y a quelques décennies il y avait des couteaux pliants avec une lame large, longue... Un couteau pour le champ et le pâturage, mais également utile à la maison ; ce couteau a été utilisé pour dépecer un mouton, couper le fromage de La manche ou pour l’abattage du cochon...







Ces couteaux  ressemblaient ceci de la photo,  mais avec un ressort extérieur (comme le  Mongin), les poignées en chêne, deux mitres  très minces en acier carbone et, surtout, sans platines. Un couteau léger et puissant qui est maintenant très difficile à trouver.

(Â suivre)
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bob the sponge

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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Dim 10 Juil 2016 - 16:40

Merci pour ta réponse.

I love you J'aime bien ces couteaux "exotiques"

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26Zebulon07

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MessageSujet: Le bouledogue et des autres couteaux   Dim 10 Juil 2016 - 17:24

très important le cochon
et ce manche couleur lavande
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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Lun 11 Juil 2016 - 16:24




(À côté, un lag 12 cms.)
Coutelier: Rafael Wízner, Santa Cruz de Mudela.

Aujourd'hui ces couteaux forts semblent une exagération propre de Rambo (ou de Gargantua) ; dans tous les cas, un homme de la ville, même les amateurs de coutellerie, pouvait croire que ces couteaux sont exclusivement de vitrine...
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jenoberen



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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Lun 11 Juil 2016 - 16:33

Du même coutelier.







Gros cylindres, des béliers pour faire tomber la porte d’un château... ou, plus modestement, des cigares de l' Havane. Toujours une bonne prise en main et des  lames larges et puissantes.
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bob the sponge

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MessageSujet: Re: Quelques couteaux   Lun 11 Juil 2016 - 18:05

"Gros cylindres, des béliers pour faire tomber la porte d’un château"
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