COUTEAUX DE POCHE ET DE COLLECTION


 
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 Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)

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katdu

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Mar 2 Fév 2016 - 21:50

Belle collection, très diversifiée.Ca me plait bien.
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Bazanne

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Sam 6 Fév 2016 - 15:10

Deux foréziens; sans marquage (inox); ils ne sont pas d' aujourd'hui vu que c' est un cadeau du beau-père, émouleur de métier à St Rémy, et décédé en 1983.
L' un est en corne, l' autre en bois (je ne sais pas ce que c' est: plus clair que du palissandre, grain fin...).
Pas de pompe sur ces couteaux: le ressort est puissant: attention les doigts!





lame "brillante", mitres et platines en laiton, manche de 13,5 cm, 190g la bête.
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Bazanne

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Mar 9 Fév 2016 - 13:30

Duo de thiers: un Pitelet et un  "le Sabot"...
Le Pitelet a un cran plat, un onglet en demi-lune, une mouche forgée;
Le "le Sabot" est plus simple, avec son ressort guilloché mécaniquement, mais sa lame est polie miroir, les mitres sont en laiton.
Pour moi, deux beaux couteaux! Very Happy








Manche en olivier pour l' un, en pointe de corne pour l' autre.
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Frank
Big Boss
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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Mar 9 Fév 2016 - 19:36

Sympas les deux Foréziens, je ne connaissais pas.

Ils m'ont l'air vraiment maous costaux !

_________________
Tant qu'il y a du noir , y'a de l'espoir
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http://www.opinelcustom.sitew.com/#Accueil.A
Rad
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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Mar 9 Fév 2016 - 19:45

+1

_________________
Quelque royal que soit le trône, on n'est jamais assis que sur son cul.
Less is more.
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routu29
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MessageSujet: Sujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne) Aujourd'hui à 20:45   Mar 9 Fév 2016 - 20:39

J'avais trouvé des fournitures chez mon beau père mais en 1 pièce , je ne savais pas qu'ils s'appelaient Foréziens  

Photos pourries








Le Thiers du Sabot c'est un des premiers Thiers fabriqué , nous avions formé une Sté avec plusieurs couteliers pour pouvoir

faire l'outillage car à l'époque il n'y avait pas encore de laser sur Thiers et les outillages coutaient très chère et en

s'associant cela a permis à plusieurs couteliers de le fabriquer . La Sté. existe toujours
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Bazanne

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Mer 10 Fév 2016 - 8:06

Effectivement, c' est pas du couteau de poche, ou alors il faut renforcer la poche!

Pour ces gros chasses, je dis "Forézien" car j' ai vu plusieurs cette appellation, mais je ne sais d' où ça vient; Jailler en vendait un en bois de cerf, au dernier salon de la Monnerie...
Pour le Thiers, c' est intéressant ce que tu dis, Bernard; mais est-ce que cette entente du départ est toujours aussi "nette"?
J' ai aussi un thiers de chez David, sans doute du début, je le montrerai...
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routu29
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MessageSujet: Sujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne) Aujourd'hui à 9:06   Mer 10 Fév 2016 - 9:32


La petite Sté existe toujours elle est géré par le Sabot , ils avaient fait ensemble le Thiers de chasse

Maintenant comment ça marche entre eux ! je ne sais pas on en fait plus partie il faut demander à ARTO Rolling Eyes
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bob the sponge

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Mer 10 Fév 2016 - 11:28

Cool   Voila j'ai aussi ce genre de couteau  

Signature sur le ricasso   "XONI"  pardon à l'endroit "INOX"  lol!

Manche 12,8 cm, total 22,8 cm,  poids 127g,  épaisseur de la lame 3 mm, manche 14 mm.


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obiou

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Mer 10 Fév 2016 - 11:54

de belles pièces que je ne connaissais pas , le Thiers de Pitelet j'en possède un
C'est un bon couteau , une bonne prise en main de plus un coutelier très sympa
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Bazanne

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Mer 10 Fév 2016 - 14:06

A Obiou: je connais ton couteau, manche en amourette il me semble! C' est d' ailleurs en le voyant que je suis allé "trainer" chez Pitelet!

A Bob: c' est bien ça, sans la mitre;  NOXI, c' est sans doute une marque de Thiers (peut-être
Sannajust); j' ai vu d' autres couteaux de chasse marqués NOXI.

A Routu: (je ne vais pas te titiller sur...), c' est donc ainsi que certains thiers ont les mêmes fournitures; d' autres couteliers, avec plus de moyens, découpent au laser ou avec leurs propres matrices.
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spiralo

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Mer 10 Fév 2016 - 22:08

Noxi = Sauzede Biat.
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bob the sponge

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Mer 10 Fév 2016 - 22:19

spiralo a écrit:
Noxi = Sauzede Biat.


Sad Malheureusement c'est INOX Sad
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routu29
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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Mer 10 Fév 2016 - 22:23

spiralo a écrit:
Noxi = Sauzede Biat.

http://www.lecouteau.info/catalogues/sauzedde-arthur-noxi/

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bob the sponge

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Jeu 11 Fév 2016 - 0:06

routu29 a écrit:
spiralo a écrit:
Noxi = Sauzede Biat.

http://www.lecouteau.info/catalogues/sauzedde-arthur-noxi/


 

MERCI

    Super ce lien  
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Bazanne

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Jeu 11 Fév 2016 - 6:58

C' est un plaisir de demander: ils savent tout!
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bob the sponge

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Jeu 11 Fév 2016 - 9:28

Bazanne a écrit:
C' est un plaisir de demander: ils savent tout!

C'est ça les vieux

64-65-66 ans
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routu29
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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Jeu 11 Fév 2016 - 10:12

bob the sponge a écrit:
routu29 a écrit:
spiralo a écrit:
Noxi = Sauzede Biat.

http://www.lecouteau.info/catalogues/sauzedde-arthur-noxi/


 

MERCI


    Super ce lien  

Ca te passeras un bon moment , des catalogues il y a le choix , maintenant tu as de quoi lire Very Happy

C'est un lien très instructif dans le domaine de la coutellerie
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bob the sponge

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Jeu 11 Fév 2016 - 10:21

A cause de toi je suis couché de bonne heure (vers 3 h)

(t'inquiète c'est mon habitude depuis que je suis à la retraite Cool )
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spiralo

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Jeu 11 Fév 2016 - 18:32

bob the sponge a écrit:
Bazanne a écrit:
C' est un plaisir de demander: ils savent tout!

  C'est ça les vieux  

64-65-66 ans

Tu parles de qui là ? Laughing

Y a deux D à Sauzedde, j'savais point.

édit: ah nan c'est pas la même famille en fait. Mais c'est c'est bien Sauzedde (2D) Biat. Dacodac.
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bob the sponge

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Jeu 11 Fév 2016 - 18:49



-Bazanne = 64 ans
-Moi = 65 ans
-Bernard (Rotu) = 66 ans

MAIS ya plus vieux que nous      (c'est l'heure  lol! )
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26Zebulon07

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MessageSujet: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Jeu 11 Fév 2016 - 18:52

Ho gamin un peu de respect
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Bazanne

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Ven 12 Fév 2016 - 9:43

Voici un autre de mes Thiers, un liner Pirony; à l' occasion de son achat, j' avais visité l' atelier du coutelier à Granetias: petit local avec son poêle rond en fonte, ses outils, son odeur: ambiance coutelière garantie!
Le couteau est un liner, manche en os, la lame avec un "contre-filet": c' est rare sur les thiers, et en plus, difficile à réaliser;  inox12c27;






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routu29
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MessageSujet: Sujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne) Aujourd'hui à 10:43   Ven 12 Fév 2016 - 10:10



Moi qui n'aime pas trop les liner , c'est peut être comme ça que je préfère le Thiers

Bel achat ce Thiers en os et en plus Dédé est super sympa semi retraité maintenant Very Happy
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bob the sponge

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Ven 12 Fév 2016 - 10:33

26Zebulon07 a écrit:
Ho gamin un peu de respect


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bob the sponge

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Ven 12 Fév 2016 - 10:39

routu29 a écrit:


Moi qui n'aime pas trop les liner , c'est peut être comme ça que je préfère le Thiers

Bel achat ce Thiers en os  et en plus Dédé est super sympa  semi retraité maintenant Very Happy

Pareil, je préfère les 2 clous et les crans forcés.

Un bel os à ronger
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capello

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Ven 12 Fév 2016 - 11:09

@bazanne, t'es pas synchro sur les différents fora Very Happy
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Bazanne

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Ven 12 Fév 2016 - 12:00

capello a écrit:
@bazanne,  t'es pas synchro sur les différents fora Very Happy

Je ménage la chèvre et le chou! Ou alors je suis au four et au moulin!
(je vais finir par me mélanger les pinceaux)!
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couper au couteau
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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Ven 12 Fév 2016 - 20:27


Ce thiers est superbe

_________________
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Bazanne

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MessageSujet: Re: Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)   Dim 14 Fév 2016 - 10:34

Toujours des thiers, des David arbalète; celui avec le manche en stamina est le premier que la boîte a produit; celui avec le manche en olivier et le ressort guilloché est plus récent; à noter, la lame que je trouve particulière pour un thiers; un thiers est à nouveau sorti de chez eux (après le rachat par laguiole en aubrac), la lame a changé, le manche aussi.
Le guillochage n' est vraiment pas top, sur le modèle en olivier; tous les deux 12cm de manche, et lame 12c27.







Sur les 2 modèles, le tire-bouchon est encastré dans la manche.
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Les couteaux qui me plaisent (Bazanne)
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