COUTEAUX DE POCHE ET DE COLLECTION


 
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 Manu Laplace

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jlg

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Lun 18 Avr 2016 - 14:11

Lame de 80/85mm. Suffisant pour le steack ou la côtelette Wink
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capello

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Lun 18 Avr 2016 - 14:31

Suffisant certes, mais petit
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douguy

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Lun 18 Avr 2016 - 14:37

j'ai quand même mon grand 1515 sur la 1ere photo n'oubliez pas hein Wink pour les adeptes des très grosses côtes de boeuf
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douguy

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Lun 18 Avr 2016 - 14:40

par contre en effet les lames des petits sont pour le coup petites (7,5, et non 8 ou 8,5) . c'est mon grand qui a une lame de environ 8,2.
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couper au couteau
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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Lun 18 Avr 2016 - 18:53


douguy a écrit:

Top les guilloches, à la fois sobre, classique et contemporain

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jenoberen



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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Lun 18 Avr 2016 - 19:18

Surtout, Very Happy  le petit!
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jlg

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Jeu 21 Avr 2016 - 21:23

douguy a écrit:
j'ai quand même mon grand 1515 sur la 1ere photo n'oubliez pas hein Wink  pour les adeptes des très grosses côtes de boeuf

Ce grand, il est grand comment ? Wink
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douguy

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Jeu 21 Avr 2016 - 21:34

le grand a une lame de 8.30 et fait 20 cm en tout
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jlg

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Ven 22 Avr 2016 - 6:41

OK, merci, c'est bien ce qui me semblait, les miens aussi sont des grands Wink
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Phil 28

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Ven 21 Oct 2016 - 15:34

Mon Couteau 1515 Manu LAPLACE avec une lame en acier 19C29 oxydé à cran intérieur avec le tranchant poli, un manche de 11,8 cm avec motif sanglier.



Longueur du manche :
   11,8 cm

Longueur de lame :
   8,3 cm

Poids du couteau :
   126 g


La collection MM est une série unique de modèle de couteaux Haut de gamme réalisés en collaboration avec Marcello TETTINEO, d'après ses études animalières.

Les dessins sont imprimés et inclus dans la résine, puis les manches sont montés, polis artisanalement à la main et ornés de guillochages.














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jlg

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Ven 21 Oct 2016 - 16:09

Merci pour l'information, je m'étais toujours demandé quel était le procédé d'impression de ces dessins. Wink
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Fr@nk

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Lun 24 Oct 2016 - 7:47

Le 1515 est un couteau que j'apprecie beaucoup ... mais qui est desormais hors de budget pour moi ! N'emeche que ton motif sanglier est pas mal Wink
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jlg

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Lun 24 Oct 2016 - 8:27

C'est dans les prix d'un couteau artisanal courant sauf pour certains matériaux de "prestige"
Mais en occasion j'ai acheté mon deuxième à un prix incroyable. Bon, il n'est pas en inox.
Livré avec galet Ughetti Very Happy

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couper au couteau
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MessageSujet: mon inuit 1515   Sam 10 Juin 2017 - 8:46



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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Sam 10 Juin 2017 - 9:18

Bien belle pièce.
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jlg

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Sam 10 Juin 2017 - 9:26

C'est de l'os ?
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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Sam 10 Juin 2017 - 19:28


Os de renne

Merci

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Sam 10 Juin 2017 - 20:15

inoui(t) ce 1515 !
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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Sam 10 Juin 2017 - 20:17


N'est ce pas !

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Sam 10 Juin 2017 - 20:51

couper au couteau a écrit:

Os de renne


OK merci
Quand j'ai acheté celui de ma dernière photo le vendeur me l'a vendu pour de l'os de girafe (les mitres).
A l'occasion de Coutellia, je suis monté à leur atelier. Manu était très content de revoir une de ses anciennes fabrications, lame non inox et poinçon avec la salamandre. Et il m'a appris que les mitres étaient en os ................ de baleine Wink
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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Sam 10 Juin 2017 - 20:58


jlg a écrit:
couper au couteau a écrit:

Os de renne


OK merci
Quand j'ai acheté celui de ma dernière photo le vendeur me l'a vendu pour de l'os de girafe (les mitres).
A l'occasion de Coutellia, je suis monté à leur atelier. Manu était très content de revoir une de ses anciennes fabrications, lame non inox et poinçon avec la salamandre. Et il m'a appris que les mitres étaient en os ................ de baleine Wink

Différencier girafe et baleine n'est pas aisé, la ressemblance est présente

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Dim 11 Juin 2017 - 13:26

en tout cas c'est beau I love you I love you I love you
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spiralo

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Dim 11 Juin 2017 - 15:53

jlg a écrit:
C'est dans les prix d'un couteau artisanal courant sauf pour certains matériaux de "prestige"

Sauf que c'est pas de l'artisanal, un seul modèle, à la chaine, le prix me semble pas justifié perso.
Niveau marketing ça m'fait penser à du Perceval.
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jlg

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Dim 11 Juin 2017 - 16:33

couper au couteau a écrit:


Différencier girafe et baleine n'est pas aisé, la ressemblance est présente

Effectivement, ce que je ne lui ai pas demandé, c'est de quel os il s'agissait et de quelle période cet os datait Wink

Celle de Luc sur Mer échouée sur la plage en 1885 ...




Mais si il lui manquait un os, ça se saurait lol! lol!


Dernière édition par jlg le Dim 11 Juin 2017 - 18:56, édité 1 fois
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papatate

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Dim 11 Juin 2017 - 17:11

[quote="jlg"]
couper au couteau a écrit:


Mais si il lui manquait un os, ça se saurait lol! lol!

lol!
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Phil 28

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Mar 12 Sep 2017 - 18:24



Mon 1515 "Mouflon" par Manu Laplace :


Manche de 11,5 cm en corne de mouflon.

Lame 12 C 27 de 10 cm

Comme d'habitude chez ce coutelier : excellente finition.
















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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Mar 12 Sep 2017 - 19:03


Il est superbe ce mouflon avec sa petite mitre de cul


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papatate

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Mar 12 Sep 2017 - 19:10

+1!
Original !

Ce sont des vis ou des rivets ?
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jlg

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Mar 12 Sep 2017 - 21:11

Oui, sympas ces petites mitres arrière Very Happy
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Phil 28

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MessageSujet: Re: Manu Laplace   Mer 13 Sep 2017 - 7:00

papatate a écrit:
+1!
Original !

Ce sont des vis ou des rivets ?


Je pense que ce sont des rivets à collerettes.

Mais, sous toutes réserves, ma vue est loin d'être extraordinaire.

Si vous voulez, je ferai un plan plus rapproche d'un rivet.
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